想想孩子们爱喝的可乐与肉质鲜嫩的鸡翅相结合,那甜甜的口感让多少孩子都垂涎欲滴!
最重要的是,用可乐做成菜会比直接喝可乐要健康的多,所以今天即使是叶斐栩本人在这里,他也挑不出白嘉誉的错来。
可乐鸡翅的做法非常简单。你只需要准备好鸡翅、可乐、姜葱蒜等,然后就可以直接下手开干了。
鸡翅洗净沥干水,为了入味可以用刀在鸡翅,上划上几刀。然后再把处理好的鸡翅用碗装好,把姜葱蒜都加进去,放入盐、酱油、料酒进行腌制。哦,记得给鸡翅按摩一会儿~这样可以让鸡翅充分的吸收料汁,等会儿做出来也会更香更入味哦!
等鸡翅腌制的差不多之后,就把锅烧热,倒油,等油热了之后就下鸡翅,把鸡翅煎至两面金黄,馋哭隔壁家的小孩。接着倒入可乐,让可乐没过鸡翅,然后盖,上锅盖,等它们自己煮就好了。
等汁收的差不多了,就翻炒几下,炒匀即可出锅。
色泽红亮,肉质鲜嫩,口水都快收不住了,白嘉誉忍不住自己先尝了一个。哇!太好吃了吧
这时候,手机铃声突然响了,有人居然在这个时候给他打电话。
日,是谁这么会挑时间?
他暂时离开自己的可乐鸡翅,然后看了一 眼来电显示,哭笑不得地看着上面“叶斐栩”三个大字。
"喂?怎么啦?"
"在干嘛?"
白嘉誉想也不想地脱口而出:
叶斐栩那边安静了一会儿,然后才说道: “我的呢?"
白嘉誉不依不饶:“吃了什么?”
“皮蛋瘦肉粥。”
他也不知道为什么,脑海中只能想到这个早餐。
结果下一秒就被白嘉誉揭破:“你骗我,你根本就不喜欢吃皮蛋瘦肉粥,你觉得太腥。你根本就没有吃,对吗?”
替叶斐栩做了一个学期的菜,他喜欢吃什么,不喜欢吃什么有时候白嘉誉都比他自己要清楚。
他一时间竟然被怼得哑口无言。
“我......"
“你不乖啊叶斐栩。
以前这种腔调都是叶斐栩对白嘉誉说的,万万没想到有一天他竟然会从自己的0。
“小誉,你是不是欠*?'
“欠什么?没听清?"
那边半晌没了声音,然后听见叶斐栩咬牙切齿地道: “你最好乞求别让我逮到你,不然,呵呵.....
这话光是听着就已经足够令白嘉誉感到脸红心跳了,果然距离会产生美,光是一天没见,他的身体比他的思想要来得更加诚实。
“你.....你别说这种话,我受不了......"
就在这时候,楼上的动静的也渐渐地大了起来,他甚至可以听得见一些细碎的......求饶。
两面夹击之下,白嘉誉的心怦怦直跳。
“我,我锅里的水都要烧干了,不说了,你自己要记得吃饭知道吗?还有以后一定要记得吃早餐,早餐是一天中最重要的一顿啊
说完之后,他也不等叶斐栩回话,直接匆匆地就挂掉了。
心情说不出的舒畅,白嘉誉原地走了好几圈,然后开心地冲进厨房,开始做起第二道菜来。
酸菜鱼的做法比可乐鸡翅要难做不止一丁半点, 主要是处理食材就要处理蛮久的,然后做菜的步骤也多,要是新手的话可能还会因为步骤太多而记不住。
总的来说分为三大部分,第一部分是腌鱼,第二部分是弄酸菜,第三部分是把两者放进一 个锅里煮。等鱼片全部变色之后就可以关火出锅了。关于鱼汤的味道可以自己调,比如他自己就比较喜欢吃酸辣一些的,所以会加入许多花椒和红辣椒,与蒜片一起爆香。
最后把烧热的油迅速倒入做好的鱼汤中,至此, 一道美味的酸菜鱼就做好了。
他估摸着时间,偷偷去楼梯口听了听动静,楼上已经停止了。
他松了一口气,喊道:“小竹,郑凛,吃饭饭啦~~~”